Ya ha comenzado el año, y atrás hemos dejado muchas comilonas, son muchos los excesos que hemos cometido, dulces, asados y alcohol, todo esto pasa factura. ¿No os pasa en ocasiones que os notáis hinchadas de forma poco natural, más cansadas de lo normal y que físicamente no os sentís “como de normal”? Pues así me sentía yo. Por eso quise hacer algo para no terminar con el estómago destrozado y el organismo en malas condiciones después de estas fechas.

Hasta ahora, siempre que había querido hacer algo para sentirme mejor, recurría a la famosa dieta de la piña, ya que tiene mucha fibra, y que consiste en pasar un par de días comiendo piña y, para no pasar mucho hambre, combinarlo con alimentos suaves y verduras. Pero como esta vez quería cambiar y había leído algo sobre los zumos de desintoxicación, decidí apuntarme a la moda de los zumos detox y ha sido todo un acierto.

Me puse a investigar con más profundidad y descubrí que hay empresas en el mercado que venden zumos en un pack de 6 (para un día) ya preparados, aunque tienen un precio bastante elevado. Por eso, como era mi primera vez y quería probar qué tal me iba, decidí hacerlos yo misma y ahora compartir con vosotras todo lo que he descubierto sobre este métodos y los resultados después de probarlo durante dos días.

En primer lugar, partimos de la base de que hay alimentos que nos aportan una cantidad especial de fibra y de nutrientes que permiten limpiar nuestro organismo de todos los tóxicos que vamos acumulando con el paso de los días y hacernos sentir mucho mejor. También es importante seguir nuestro sentido común y no probar este método durante demasiados días (lo ideal son 1 o 2, y como máximo 3) ni hacerlo sin consultar con nuestro médico si tenemos alguna enfermedad. Lógicamente, teniendo en cuenta que comemos mucho menos, se pierde algo de peso, pero el objetivo aquí es más bien purificar nuestro organismo.

Recomendaciones para los días previos

  • No beber alcohol o café ni fumar, ya que son altamente tóxicos y no ayudan a limpiar nuestro organismo.
  • Beber mucha agua o té.
  • Si es posible, el día anterior alimentarse a base de fruta, verdura, pescado… y eliminar alimentos pesados como carne o dulce.

Recomendaciones durante los días detox

  • Intenta beber sólo los zumos. Si tienes mucha hambre, puedes tomar algo de fruta o verdura cruda.
  • Puedes beber agua, infusiones o té (recomendablemente, té verde)
  • Toma los zumos nada más hacerlos. Si tienes que guardarlos, mejor en un recipiente hermético y en frigorífico siempre.
  • Si notas dolor de cabeza, no te asustes, es un efecto normal provocado por la eliminación de toxinas y no suele durar mucho.

A la hora de realizar los zumos, las combinaciones son infinitas, siempre que partas de una serie de alimentos con alto poder desintoxicante que ahora os explicaré. En mi caso, finalmente me decidí por hacer una “combinación de colores” y que cada zumo incorporara frutas y verduras de un color determinado, haciéndolo siempre de forma que tuvieran un buen sabor, pero puedes mezclarlos como más te apetezca.

El procedimiento es muy sencillo, mezcla todos los ingredientes en una batidora americana o licuadora y bebe inmediatamente. Puedes ajustar las cantidades de las frutas y verduras para conseguir el sabor que más te guste o añadir alguna especia como canela, comino, menta… pero ojo, nunca azúcar porque entonces se elevan las calorías de la bebida.

Zumo detox naranja

  • Piña
  • Plátano (sólo uno y más bien pequeño)
  • Zumo de naranja (si es natural, mucho mejor)
  • Zanahorias

Zumo detox verde

  • Espinacas crudas
  • Manzana verde
  • Pepino
  • Apio (2 ramas)
  • Zumo de limón (sólo de un limón para que no quede muy ácido)
  • Cayena (poner muy poco al principio e ir añadiendo según el gusto, porque es muy picante)
  • Kiwi

Zumo detox amarillo

  • Piña
  • Manzana
  • Plátano (sólo uno y de tamaño pequeño)
  • Mango
  • Menta

Como veis, las opciones son infinitas. También podéis añadir otras frutas y verduras, según la temporada ya que, por ejemplo, los frutos rojos (fresa, frambuesa, arándanos…) tienen un alto poder antioxidante y muchas vitaminas, pero ahora son difíciles de encontrar y es mejor que sean frutas frescas, pero podríamos hacer un zumo detox rojo con estos alimentos añadiéndoles tomate y remolacha, por ejemplo.

En mi caso, estuve un día y medio tomando estos zumos y, aunque hubo momentos en que me costó aguantar, sí que noté muchísimo el efecto desintoxicante, fue como si todo mi organismo se oxigenara. En los días siguientes, me notaba mucho menos hinchada, más activa que dormía mucho mejor y sin problemas de estómago al hacer la digestión. Creo que estos zumos se van a convertir en mi mejor aliado durante este mes para no sufrir el empacho con el que normalmente terminamos estas fiestas.